Nokturno.net / články

přidej: dílko | obrázek» přihlásit | zaregistruj se

Degustace druhých sklizní Darjeelingů

Tento článek přináší několikero čajových postřehů nad čaji druhých sklizní z oblasti Darjeelingu, které jsem nasbíral při nedávné degustaci v Čajovně U Sýkorova mostu.

Při degustaci bylo k dispozici 16 čajů, z toho tři původem z Nepálu a dva oolongy. Degustace probíhala ve dvou kolech, v prvním byl čaj připraven velmi silný (zalitý vařící vodou se louhoval 4 minuty), aby se projevily v celé šíři jak jeho negativní vlastnosti, tak jeho výjmečnost. Druhé kolo pak představilo čaje v klasickém středoevropském podání, tedy zalité vodou o teplotě cca 80°C louhované 2 minuty.

Mé osobní hodnocení vyhrál čaj ze zahrady Castleton, na druhém místě se umístil Silver oolong a na třetím Antuvalley Silver tips původem z Nepálu, avšak zpracovaný v továrně v Darjeelingu.

Poměrně dobře se umístil rovněž Puttabong Queen clonal, Thurbo china a Margar's hope FTGFOP ch.spec.. Ostatní čaje příliš nezaujaly, nicméně při jiném způsobu přípravy by se mohly jejich kvality projevit.

Diskuze

0 komentářů

Přidat komentář

› Online 25

› Zeď

čtenář Honza
(21.11.25, 21:13)
Ahoj, po letech (spoustě let), jsem objevil pohledy od Kyako (Kyako Jaya). Zjistil jsem, že tady má pár příspěvků (hafo starých), ale zkusím štěstí... Nemáte na ni prosím aktuální kontakt? Šance je minimální, ale doufám a věřím... Díky všem za pomoc a krásný den přeji

natir
(24.10.25, 20:11)
Kuřátko, to mě mrzí. Já si tu teď zase léčím nešťastnou lásku. :) Tak si tu budeme pěkně notovat. Zároveň by se mi hodilo, kdybys sem něco napsalo, ať tu nějak dvě věci po sobě... :)

čtenář Kuřátko
(24.10.25, 08:41)
já sem chodím jen při rozchodech... a teď je ten novej poezie čas!

Utrhor
(03.06.25, 08:24)
https://bandzone.cz/folkolorit

všechny zprávy | RSS

O nokturnu

Shrnutí

komentářů: 14784
článků: 557
obrázků: 3653
dílek: 6516
autorů: 867